荥经茶,从历史烟云中走来的生态香茗

荥经茶,从历史烟云中走来的生态香茗

23阅读 2019-01-30 05:43 文化

在雅安,说起荥经,首先想到的是鸽子花,或者是荥经砂器。在雅安,说起茶叶,首先想到的是名山。

如果将荥经与茶叶相连,你能想到什么?

如果什么都想不到,那就先来听一段荥经与茶的故事。

也许听完以后你对荥经将会有一种新的理解……


塔子山茶园 刘敬忠 摄

茶文化底蕴厚重

荥经,古称严道,位于四川盆地西部边缘,曾是古代南方丝绸之路的重要驿站,南丝路西线四条支线曾在这里汇聚。

唐宋以后南丝绸之路的国际意义退而居次,更多意义上成为藏、川、滇三地原始居民文化、经济、政治交流的重要通道。


随着茶叶作为藏区居民不可或缺的生活饮品,茶马互市的形成,一条新茶马古道继承了原来的南丝绸之路,并在蜀西南的苍山河谷中不断发展延伸。

古严道也从丝路驿站变成了茶马古道驿站。凭借其古道重镇千年的交通积淀,顺应时代的需求,逐渐发展成为边茶输出主要地之一。


刘敬忠 摄

但实际上,荥经茶叶种植、制作、销售的历史更为悠久。

荥经茶叶始于西汉,盛于唐朝,名于清代。

据《荥经茶叶志》记载,荥经茶叶曾一度成为贡茶。

茶产业历久弥新

虽然有着悠久的种茶历史,但是荥经的种植规模在以往却不算壮大。

在近些年来的县域经济发展中,荥经县顺应产业发展和结构调整的时代需求,大力发展茶叶产业。

无论是前一阶段的脱贫攻坚工作,还是正在推进的乡村振兴,增加农民收入,茶叶发展一直是荥经县农业结构调整的主导产业之一。


刘敬忠 摄

自2009年“三个(茶叶、中药材、猕猴桃)万亩基地”打造,在产业政策的扶持下,全县茶产业基地面积不断发展壮大。在2013年、2014年,灾后重建项目的支持下(免费发放茶苗,给予两年管护补助), 全县茶产业得到了迅速发展。2015年,在灾后重建余力及近年产业环线打造的推动下,全县茶园逐步向标准化方向发展。

截止目前,荥经全县茶叶种植面积已经达到10.7万亩,是历史种植茶叶最多的时期。

其中,20年前茶叶种植面积几乎为零的宝峰和天凤两乡,通过这些年的发展,已有茶叶万亩以上。


刘敬忠 摄

不仅如此,荥经依托地理优势,打造高山有机茶及绿色茶园认证。目前已获有机认证茶园0.34万亩,绿色食品认证茶园3万亩。荥经茶叶面积和产量在全市排名第3位。全县建设以民建—烈士乡—荥河—天凤—宝峰—新添为中心的茶叶产业带。

并成为荥经是全省茶叶大县之一,面积和产量在全市排名第3位。自身发展,正逐步建设以天凤—宝峰—新添—民建—烈士乡为中心的茶叶产业带。


刘敬忠 摄

随着茶叶产业的不断发展壮大,带给农民的收益也是显而易见的。据荥经县农业部门统计,目前全县茶叶年产值为6.42亿元,人均收入4427多元,已占到全县农业人均收入的三分之一。

下一步,荥经县还将以每年新增茶园5000亩至8000亩的速度,力争在2020年实现种植面积15万亩。

在茶叶多元化多元化发展上,荥经以绿茶为主导,兼顾发展红茶、藏茶、枇杷茶、黄金茶等品类。


近年来,荥经茶叶在各类茶叶评比中多次获奖,“塔山毛峰”、“古城毛尖”多次在省级“甘露杯”优质名茶评比中获得优质名茶奖。荥经县塔山有限责任公司的“塔山翠竹”分别在第二届、第四届中国国际茶博会中荣获金奖。今年5月10日,荥经县中黄壹号黄茶专业合作社的“涧峰”绿茶,在“2018中国(上海)国际茶业博览会”上获得金奖。


产业链不断延伸

而在不断壮大茶园种植的同时,荥经不断努力延伸茶产业链,以进一步壮大茶叶经济。

引导、鼓励贫困村与龙头企业、农民专业合作社联建基地,以基地(园区)建设带动贫困村产业发展提升,促进全县特色优势产业集中连片、集聚发展。


刘敬忠 摄

运用“公司+合作社基地+农户”的模式,合作社经营将茶农由点到面串联在一起,再与公司紧密关联,让茶叶销售有了好保障。

荥经宝峰茶叶专业合作社,自2012年成立,目前已发展农户800多户。通过专业合作社培训、管理、收售,当地农户茶园管理技术提升,茶叶品质提升,平均亩产收入也在原有基础上增加近5000元。


刘敬忠 摄

而茶叶产业发展更离不开本土茶企的带动。在荥经,除了像塔山有限公司这样,从原国营塔子山改制成立的老牌企业,也涌现出一些新兴的企业。

位于新添镇的荥泰茶业有限责任公司,是荥经县2017年新建的茶叶加工企业。不仅拥有荥经藏茶非遗传承人卫国的技术支撑,更依托荥经当地茶叶源头的保障。在18年,荥泰茶业已建成生产线两条,生产红茶、绿茶、藏茶等茶叶。实现6000多万总产值,吞吐当地茶叶鲜叶360多万斤。


按照发展规划,下一步还将继续扩大厂区建设。到时候,对于荥经当地茶叶的需求还将翻倍,进一步带动周边乡镇茶叶发展。

另外,荥经县茶业协会在2018年也是不断发力,取得不少阶段性成果。


主办“生态荥经.古道茶香--高山云雾茶首届采品活动”、组织茶商产销对接会、组团到沿海一带招商引资、加工技术交流培训……一系列活动,协会以实际行动为52家会员单位谋发展,为茶农谋福利。

为了更好的发展茶产业,荥经还将把茶叶与本土茶马文化、砂器文化、红色文化紧密结合,拓宽思路,进一步做好茶叶品牌建设和推广。


同时,增强技术培训,帮助农户提高茶园管理水平,提高茶园规模化、标准化程度。

着力打造环线建设,完善基础设施美化亮化,让茶叶发展逐步向“农旅结合”方向发展,最终实现实现茶农增收、产业发展、农村稳定,助力“乡村振兴”战略。

记者 天泣  编辑 蘋果果  未署名图片均由受访者提供

(本图文来源于雅安看点,版权归原作者,如有侵权请联系我们删除)

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